武漢百步亭社區(qū)一家特殊點心店 廚師是3名“星星的孩子”

在武漢百步亭社區(qū)附近，有一家名叫“星媽私廚”的小型點心店。廚師是3名自閉癥孩子，店內(nèi)售賣的牛肉醬、曲奇餅干、蛋黃酥等小點心均由孩子們親手完成。

圖為黃敏指導柳柳和萱萱制作曲奇餅　武一力　攝

圖為洗碗池旁張貼的“洗碗流程表” 武一力 攝

店長黃敏16日告訴記者，她是23歲自閉癥女孩柳柳的媽媽，多年來走遍全國各地為孩子治病，途中結(jié)識了另外兩位武漢自閉癥孩子的母親。2018年9月，3人決定合伙為孩子開一家點心店。

圖為孩子們被翻爛的算術(shù)本 武一力 攝

黃敏介紹，自閉癥患者被稱為“星星的孩子”，因此點心店以“星媽私廚”命名。除柳柳之外，店里廚師還有14歲男孩智軒和17歲男孩萱萱。他們3人主要負責點心制作和訂單配送的工作。

圖為孩子們和特教老師一起打掃衛(wèi)生 武一力 攝

黃敏坦言，培育自閉癥孩子更需耐心，為此多次流淚，但從來沒有向命運低頭。

記者看到，“星媽私廚”墻壁上張貼著“碗筷清點擺放流程”、“洗碗流程”的操作提示。此外，還專門請來兩位特教老師，上午陪孩子一起打掃店內(nèi)衛(wèi)生，下午給他們上“一對一”文化課，晚上教他們做點心。孩子們每天也會花不少時間朗讀算術(shù)題，幾本寫得密密麻麻的練習本都被他們翻爛了。

“我們教孩子認公交路牌、乘地鐵，讓他們學會乘坐交通工具。起初，我們?yōu)楸ＷC出行安全，偷偷跟在孩子后面。現(xiàn)在，他們能熟練使用手機地圖導航獨立運送顧客訂單，甚至還能做出6人份的午餐。”特教賈老師為孩子們的進步感到欣慰。

15歲初中生吉時雨是“星媽私廚”的小義工。他表示，自己很喜歡烘焙，所以利用寒假來店里當義工，既鍛煉了自己，又陪伴了自閉癥孩子。“希望社會給弱勢群體們多一些理解和愛。”吉時雨說。

“星媽私廚”墻上顯眼處，還掛著一塊寫有“蝸牛想跑”的字牌。黃敏相信，自閉癥孩子像爬不快的蝸牛，但只要堅持努力，他們的未來一定是光明的。