北京新發(fā)地全面復市 首日菜價降9.51%

目前日進場蔬果已達2.3萬噸 預計“雙節(jié)”前恢復歷史供應(yīng)水平

繼8月15日北京新發(fā)地批發(fā)市場鐵路以南區(qū)域正式復市后，昨日市場鐵路以北區(qū)域也開放營業(yè)，這標志著新發(fā)地批發(fā)市場全面復市。北京青年報記者昨日走訪了解到，新發(fā)地市場目前的蔬菜水果日供應(yīng)量已經(jīng)上升至約2.3萬噸，預計在中秋、國慶雙節(jié)來臨之前將恢復歷史供應(yīng)水平。

全面復市首日菜價降9.51%

新發(fā)地市場常務(wù)副總經(jīng)理顧兆學介紹，新發(fā)地市場將按照經(jīng)營品類重新劃分區(qū)域，形成以蔬菜水果為主、其他農(nóng)產(chǎn)品為輔的供應(yīng)格局。昨日開放營業(yè)的區(qū)域為新發(fā)地主市場內(nèi)的原蔬菜經(jīng)營區(qū)，“整個蔬菜市場面積約640畝，共安排玉米、豆角類、花生、大白菜40多個蔬菜品類，能夠滿足首都多元化的消費需求。”

顧兆學介紹，自8月15日逐步復市以來，新發(fā)地市場交易量逐步攀升，蔬菜水果進場量已經(jīng)從1.3萬噸上升至9月5日的2.3萬噸，全面復市后日進場量預計將達2.9萬噸，“預計在中秋、國慶雙節(jié)來臨之前，市場總交易量將恢復歷史供應(yīng)水平。”

北青報記者了解到，此次新發(fā)地市場全面復市后，不少商戶積極組織產(chǎn)地貨源，聯(lián)絡(luò)分銷渠道，為市場供應(yīng)量和信心的恢復貢獻力量。受此影響，復市后的新發(fā)地市場不僅蔬菜品類增加，價格也有所下降。據(jù)顧兆學介紹，全面復市首日的蔬菜加權(quán)平均價格比前一天下降9.51%。

“全面復市了，除了高興還是高興！”回到了久違的市場，不少商戶難掩激動之情。市場“大小椒大王”王福娟說：“現(xiàn)在市場環(huán)境有了很大的提升，交易模式也發(fā)生了變化，經(jīng)過一段磨合，我們基本已經(jīng)適應(yīng)了新的交易模式。目前我們的大小椒交易量已經(jīng)恢復到了去年同期水平，預計全面復市后，交易量還會有所增加。”

已經(jīng)入駐新發(fā)地市場20年的“西紅柿大王”趙士剛告訴北青報記者，8月15日復市后，他的西紅柿每天銷售量在12萬斤左右，“為了這次全面復市，我準備了3大車共15萬斤西紅柿！”趙士剛表示，此前他從山東購入的西紅柿每斤售價為3元，全面復市后市場內(nèi)有100多車西紅柿“競爭”，因此昨日售價降低到1.8元/斤。

入場車輛需要提前報備并抽檢

北青報記者了解到，全面復市后新發(fā)地市場實施嚴格準入制度，進入市場的貨物車輛都需要提前報備。入場時，工作人員會根據(jù)報備信息進行核實，重點檢查產(chǎn)地證明和檢測報告，也會對即將入場的農(nóng)產(chǎn)品進行抽樣檢測，如果發(fā)現(xiàn)食品安全問題，直接取消其進場交易的資格。另外，新發(fā)地對進場人員全部進行體溫檢測，其中工作人員每天兩次測溫，若出現(xiàn)體溫異常將帶到隔離室進行觀察。

豐臺區(qū)疾控中心副主任張建軍介紹，目前新發(fā)地市場內(nèi)的公共衛(wèi)生檢測哨點已經(jīng)建成，并安排第三方檢測機構(gòu)入駐，定期對市場內(nèi)環(huán)境、物品、包裝材料、公共用具開展新冠病毒核酸抽檢。“每天都會對公共區(qū)域的冷庫、批發(fā)區(qū)、上貨區(qū)等位置進行核酸檢測采樣。同時，每天還要抽檢25輛入場車輛，對門把手、方向盤、座椅、轉(zhuǎn)向燈、貨品內(nèi)外包裝等9處位置進行核酸檢測。”

此外，豐臺區(qū)疾控中心工作人員還駐場指導新發(fā)地市場開展環(huán)境消殺和防疫知識培訓，構(gòu)建起以人員、物品、環(huán)境等為監(jiān)測對象的綜合監(jiān)控體系，對市場人員全覆蓋的日常健康監(jiān)測，實現(xiàn)了體溫一日一監(jiān)測、攤位一日一清洗、場所一日一消毒、市場一周一次全面消殺。

文/本報記者 蒲長廷 攝影/本報記者 楊益

看點

周邊居民可至便民菜市場采購

北青報記者了解到，復市后新發(fā)地市場實現(xiàn)“批零分開”，為了方便周邊社區(qū)居民對生活必需品的采買，在場外設(shè)置新發(fā)地便民菜市場進行零售。一期主要銷售果蔬、糧油副食、調(diào)味品等產(chǎn)品，設(shè)置22個攤位，共1035平方米。二期主要銷售豬肉、牛肉、羊肉、白條雞等產(chǎn)品，設(shè)置16個攤位，共560平方米。由于市場對入駐商戶不收取任何租金費用，所有商品都是廠家直供，肉類價格上浮不超批發(fā)價的10%。

顧兆學介紹，市場原有164輛菜籃子直通車，負責全市300余個小區(qū)的供應(yīng)，目前已經(jīng)恢復將近50%，剩余部分正在逐步恢復當中；原有77家便民菜店，目前已經(jīng)全部恢復營業(yè)。